Un détour chez les parents d'Alison

Voir de près le travail de boulanger-pâtissier a été magique. Je me suis régalée d'apprendre comment on fabriquait du BON pain, comment réaliser de la viennoiserie et préparer des gâteaux savoureux :) La magie du geste adroit, l'efficacité de l'habitude, je suis restée médusée par cette capacité de travail en quantité industrielle par l'énergie d'un seul homme.

Comme c'était un beau moment plein de poésie et de gourmandise, et que tout le monde n'a pas la chance de visiter les coulisses d'une boulangerie artisanale, je le partage avec vous.